佐藤珈琲にて研修

High Cube coffee

本日もコンテナカフェのオープンに向け、研修に行って参りました！

札幌市中央区円山・宮の森にある佐藤珈琲宮の森店！

佐藤珈琲の代表は、ご存知トラヘレチーフディレクターです。

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宮の森店では、ネルドリップでコーヒーを淹れていました！

見ていてわくわくします(^^)

とっても良い香りです♪

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こちらは大人気のレアチーズケーキ！

口溶けなめらかで、美味しかったです(^O^)

フランボワーズソースが甘酸っぱくて、とても合います。

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先ほど淹れて頂いたコーヒーと共に。

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そして帰りにクッキーを買ってきました♪

オートミールとレーズン

胡桃とチョコチップ

キャラメルチョコチップとマカダミアナッツ

の三種類です！

どれも美味しそう〜！

あとでゆっくり頂こうと思います♪♪

佐藤珈琲での研修は大変勉強になりました！

この経験をコンテナカフェでも活かそうと思います。